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Unsortierte Beitragssammlung

Tibetischer Buttertee im Norbulinka-Institut in Dharamsala

Tibetischer Buttertee

Wenn ein Bergvolk wie die Tibeter seit Jahrtausenden in unwirtlichen Gegenden unterwegs ist, entstehen unweigerlich gute Strategien für nachhaltiges Fastfood. Bestes Beispiel: Tibetischer Buttertee und Tsampa. Wenn es nur wenig zu Essen gibt, hat die Butter plötzlich einen ganz anderen

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